秋の潤い料理&mana’s弁当

懸賞 2015年 10月 28日 懸賞


先日25日日曜日は、京都の家で久々の料理教室開催♪( ´▽`)
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乾燥する今の季節を潤って乗り越える⁉︎(笑)為の御膳と、プルプル必須の美肌スープを♪( ´▽`)

里芋と桜海老のおこわ
鮭と秋野菜の黒酢あん
ごま豆腐の葛餡、黒枝豆添え
美肌スープ、若返り鶏黒団子入

デザートに、フライパン1つで5分で作る大学芋←写真なし

横浜に持って行ってしまってて、「無い‼︎」っていう食器や調理器具があったりで、普段よりバタバタな時間でしたけどw

予定してた食材が届かなくて、ちょい焦り、慌てて別メニュー〜〜〜〜〜
と言う、ハプニングもあったけど(笑)

何とか、無事終了〜〜〜〜〜

生湯葉が届かなくて(笑)
京都に届くはずが、何故か横浜に…
まぢか!って、焦ったけど(笑)
「新井ぃ〜〜〜〜(−_−#)何処に配送してくれてんねん(♯`∧´)」とも、思ったけど(笑)

無いもは無い‼︎
運送業さんからの電話でこの事態が分かった時、私が向かってたのは、比叡山延暦寺
お寺で良かったぁ〜
ブチ切れず(笑)冷静さを保てた(笑)←ちょい大袈裟(笑)
で、代用品…⁉︎あるやぁ〜ん♪( ´▽`)
今いる所、延暦寺!比叡山!
ごま豆腐!が♪

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でこの1品
餡かけが2品になる(ーー;)とも思ったけど、味も作り方も違うんで、良しとしよ‼︎っと←かなり強引にw

「ごま豆腐って、こんな食べ方もあるんやぁ〜」って言って貰えて、ホッとしたわたしであった


今日のお弁当〜
久々に作った「mana’s弁当」(≧∇≦)
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豆とひじきのサラダ
蓮根のきんぴら
ししとうの雑魚炒め

と共に(^^)

昨日のお弁当↓
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551の甘酢団子
オクラのおひたし
赤ピーマンの塩昆布炒め
ゆで卵

お弁当作り…あたし的に、めちゃ頑張ってます

何でか、彩り爽やかでも可愛くも無いけどねぇ〜
茶色多いわ(ーー;)


今日も遊びに来て下さって有難うございました♪( ´▽`)


YUKAさんをインスタでフォローしようと、アナログ人間ながら登録出来た(≧∇≦)って思ったら、Facebookで繋がってる方々のが出て来て(笑)
ほぉ〜!とか思いながら、登録してたら、「YUKAさん、何処ぉ〜〜〜〜〜」ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3ってなって…
結局1時間弱かかって、登録完了〜
ちと、疲れた(ーー;)
すぐさま、YUKAさんからのフォローが入りまして(^^)
有難うございました♪( ´▽`)


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# by kimagure-yakuzen | 2015-10-28 10:30 | 料理 | Comments(10)

玄米麺&巻きシリーズ弁当(←またw

懸賞 2015年 10月 23日 懸賞


おはようございます(^^)
ちえです( ̄▽ ̄)

珍しく朝から更新の
ちえです( ̄▽ ̄)
滅多にしない事をしてるので、雨か雪が降らない事を祈るのみ(笑)



もうかれこれ1週間前になりますかなΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
毎度の事とも言うが(笑)

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薬膳の先生の紹介で素敵な女性とお知り合いになれたんだ♪( ´▽`)
まだ実際にお会いしてなくwFacebook上でお友達になったのだがwww

30才⁉︎(多分)の若さで、島根県で無農薬のお米とお野菜を作ってはって、その無農薬のお米で「玄米麺」を商品化した「三原綾子」さん(^^)
Facebook上でしか知らんけどw写真で見る限り(←いや、実物も絶対に)可愛い女性( ̄^ ̄)ゞ

綾子さんから、先週木曜日に「玄米麺」とご自分が栽培されてる無農薬の美味しそうな(美味しかった←既に過去形www)野菜達が届いたんだ♪

小麦粉を使わず、玄米のみでの麺‼︎
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玄米‼︎って色でしょ⁉︎(笑)
この子、湯がくの1〜3分程でいいんですよ!早っ
で、グルテンフリー
モチモチで美味しい(≧∇≦)

ちょっと病み付き♪かなり病み付き♪
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パスタの代わりに♪
って、オススメされてたんだけど、めちゃラーメンが食べたい気分だったので、味噌味で食べました(≧∇≦)
旨し‼︎

トッピングは、もやし、ワカメ、金針菜の胡麻和え、セロリの塩炒め、メンマ、トウモロコシ、黒木耳、クコの実
メンマのみ市販品

写真見て、失敗に気付いた私(・・;)
玄米麺自体が、茶色なのに…
麺を見せたくて、上に盛ったのに…
横にメンマ(ーー;)
スープ味噌味(ーー;)
色かぶりまくり…(ーー;)

やってもた…m(._.)m

ま、私、ちえです( ̄▽ ̄)からねぇ〜
こういうの有り有りですわな(笑)

それが、私ぃ〜〜〜〜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

玄米麺のHPはこちら→宮内舎
Facebookはこちら→Facebook

そうそう!無農薬野菜は、商品されてないんです
先生の紹介っちゅーことで、「送料込の3000円分のお野菜もお願いします(≧∇≦)」って、頼んだんです

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野菜の一覧達(笑)
美味しかったぁ〜(≧∇≦)

今日は、京都に帰省するんでお弁当は無し
で、昨日のお弁当
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またまた、懲りずに(笑)巻き巻きシリーズでいっちゃいました
厚揚げも豚肉で巻き!
卵焼き巻き巻きは、卵にワカメ加えて焼き、ハムチーズを巻きました
いやぁ〜もう〜、一度ハマると立て続けに何度でも作る性格(←ただ単に、レパートリーが少ないとも言うw

巻き巻きシリーズは、楽やわぁ♪( ´▽`)

昨日のお弁当、昨日更新せずに今日更新する私w
もう、性格出てるわぁ〜♪( ´▽`)

10代20代の頃の私の40代の理想の女性は、上品な大人な女性だったはずなのに…

現実は、かなりかけ離れてる自分がいるわぁ

ま、こんなもんかψ(`∇´)ψ

今日も、私のブログに遊びに来てくださって、有難うございます(^^)
いい天気だぁ〜
素敵な週末を♪( ´▽`)

あ!野菜、頼んだら送って下さるかもよ⁉︎
分からんけど^_^



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# by kimagure-yakuzen | 2015-10-23 09:23 | 料理 | Comments(9)

まとめて、ドン(笑)

懸賞 2015年 10月 21日 懸賞

またまたご無沙汰なちえです( ̄▽ ̄)

にも関わらず、遊びに来て下さっていて有難うございます( ̄▽ ̄)

ちえです( ̄▽ ̄)←分かってるってw

9月からほぼ毎日お弁当生活な私ですが
ほぼアップしてませんがw
頑張って作ってますw

ここ数日のお弁当達をまとめて、ドン‼︎(笑)

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巻き寿司の様なおにぎりにハマった数日弁当w
海苔で分かりにくいですが、鮭だったり、梅干しだったりなんかをご飯に混ぜ込んで、握ってます(←と言うより、くるっと巻いてます

めちゃハマったのが、卵のくるくる巻き
お弁当ブロガー様達がされていた様な記憶があったのて…真似てみたψ(`∇´)ψ
ハマった理由→卵1個で、卵焼き器で薄焼きして後は好きな物を巻くだけで、お弁当の場所取ってくれて(笑)食べるとボリュームあって美味しいから(笑)
卵→ハム→チーズ の組み合わせも好きなんだけど
卵→海苔→紫蘇→梅肉 の組み合わせが何とも好きぃ〜〜〜〜

で、写真のは海苔バージョン
毎朝、お弁当の写真撮ってるけど、この組み合わせ巻き巻きの比率が高いのなんのって♪

ハマると何度も同じのを作る性格なちえです( ̄▽ ̄)←しつこい⁉︎

先週の土曜日は、ご飯炊いてないのに気付き(汗)野菜室にゃ赤と緑のピーマンくらいしかまともな物もなく…で、焼きそば弁当w↓
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ソバよりピーマン比率がかなり高い焼きそば弁当
で、こんな事して朝から遊んでると言うねwww

その後時間なくなり、バタバタ〜

YUKAさんのお弁当見て、やってみたかったクリチ&ジャム弁当w↓
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クリチ&ジャムと言いながら、写真は海老カツサンド(お惣菜)の方が前面に出てるし(笑)
クリチ&ジャムの方が前面に出てた写真撮ったはずなのに…消えてる(ーー;)
ジャムは、冷凍のミックスベリーにクコの実と竜顔肉を入れて作った、(まぁ言うてみれば、)オリジナル薬膳ジャム⁉︎w
この組み合わせ、美味しかったぁ〜
パンは勿論市販のクルミパン

クルミパンって、美味しいよねぇ〜♪( ´▽`)好き‼︎


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↑昨日のお弁当w
塩麹で下味つけたグリルチキンがメインなんだけど…
あまりにお弁当に赤味がなく、せめてフォークでも!と、写真に入れたはいいが、おにぎり隠れたしw
チキンより、ゆで卵の方が存在感あるしw

最後に、今日のお弁当〜〜〜〜〜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
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スコッチエッグ(≧∇≦)
って、自分で作ってません( ̄ー ̄)昨夜、お惣菜が安かったので(笑)はい!買いましたψ(`∇´)ψ
秋も深まったんで、ご飯に黒米混ぜて炊いたけど…スコッチエッグの存在が大きすぎて、ほぼ見えないと言うね(笑)

あたしらしいわぁ〜♪( ´▽`)

普段からご飯に、炊飯器用のはと麦を入れて炊いてるんだけど、無くなって買い足してないから、普通のはと麦を入れ黒米足してます

秋から冬にかけては、黒い食材も取り入れなきゃねぇ〜〜〜〜〜♪( ´▽`)


改めて自分のお弁当写真でみて…
あたしのお弁当って、雑やわぁ〜
彩り偏ってるわぁ〜
明るくも爽やかでもないわぁ〜

と、ちと落ち込んだ時間でした←数秒で復帰w

よう食べるわぁ〜

と、反省した時間でもあった…←こちらも数秒で復帰wそりゃ、痩せんわな

今日も遊びに来て下さって有難うございました^_^

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# by kimagure-yakuzen | 2015-10-21 17:54 | 料理 | Comments(8)

大人の秋の遠足⁉︎

懸賞 2015年 10月 16日 懸賞


昨日は秋晴れのいいお天気だったのに、今日は朝から雨…

肌寒いなぁ〜

こっちにきて、約1ヶ月半
早いのか、遅いのか…

そして今回も、ブログ内容が「京都」(笑)

先週になるが(笑)
3連休にまたまた京都に帰省(笑)

どんだけ帰ってんねん‼︎ですがw

今回の最大の目的は
「丹波の黒豆の収穫‼︎( ̄^ ̄)ゞ」
10日はもう、何が何でも!どんな用事が出来ようとも、帰る‼︎
と、凄く楽しみにしてたのだ♪( ´▽`)

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これ、この日の戦利品www

友人の義父母が育てている、無農薬丹波黒枝豆、勿論無農薬の他の野菜達♪( ´▽`)

もう、楽しいったらありゃしないwww

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ええ大人が必死になって、収穫する図(笑)↓↓↓

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お気づきかも知れないが…右上の写真は、柿の木によじ登って柿を取る友人w←あたしじゃないよ!ψ(`∇´)ψ

お昼には、義父母宅(あたしでなく←独女w、友人の義父母宅‼︎)で、あったかく美味しい差し入れの豚汁を頂きまして♪

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野菜たっぷりでめちゃうまぁ〜〜〜〜(≧∇≦)
この日も少し肌寒かったので、あったかいお味噌汁が身体にじわぁ〜んと染みて、あったまっあ♪( ´▽`)
美味しかった♪( ´▽`)

私達の当初の予定では、黒枝豆の収穫のみだったのだが(当たり前だが)、お嫁さんの友人って事で⁉︎
それとも、普段から気前が良すぎるのか、「ししとういるか?」「ネギいるか?」「茗荷いるか?」「柿、木から好きなだけとっていいよ」との、天使のお言葉!

大人5人、子供1人、だぁ〜れも「そんなに頂くと申し訳ないです」とか「もう十分です」とか、一切言わず

そう!一切言わずwww

「ほんまですかぁ〜♪( ´▽`)」
「欲しいぃ〜〜〜〜(≧∇≦)」
「嬉しいぃ〜〜〜〜」

の、連発(笑)

誰1人、遠慮せずψ(`∇´)ψ

で、この量‼︎
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最初、お義父さん!この量で「1000円でいいよ」って…
それまで一切ない遠慮しなかった私達も、流石に「それは…(-。-;」になり、2000円‼︎←それでも安いって‼︎(ーー;)

黒枝豆1人、2.5キロ分も貰って帰ったんですよぉ〜
この写真で、量の多さ伝わるかな?

これで!この量で‼︎無農薬で‼︎

丹波の黒豆で‼︎

2000円…

友人の!お義父さん、お義母さん、その節は大変お世話になりましたm(._.)m
ご迷惑か…

それなのに、お義父さん!
「1000円でいいのに、2000円ももらってしまって、申し訳ないなぁ」と、言うてたらしい…
もう、お義父さん!人良すぎる!

もう、私達、調子に乗って貰いすぎ(笑)

美味しかったぁ〜
楽しかったぁ〜

美味しい野菜と収穫体験!有難うございました♪

いい経験をさせて頂きました♪( ´▽`)

「嫁の友人達は、厚かましい」って、思われてない事を祈るのみ‼︎(爆)

その後、新しくできた道の駅を案内してもらい、周辺の説明して頂きと、ホント至れり尽くせりの有難い時間でした
↑道の駅での戦利品は、また後程w


ブログを更新してなかったにも関わらず、沢山の訪問ホントに有難うございました(≧∇≦)

やっと落ち着きました
きまぐれに、ボチボチと更新して行きます







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# by kimagure-yakuzen | 2015-10-16 14:55 | 生薬 | Comments(8)

連休心の美活&ご褒美⁉︎

懸賞 2015年 09月 25日 懸賞




シルバーウィークは、京都を旅する‼︎

って言うよりも、京都に帰ってただけでwww
そして、横浜より京都滞在の方が遥かにハードスケジュール(ーー;)
1ヶ月間にこなしてた用事を、限られた時間で全てこなす…そりゃハードですわな^^;

そんな京都帰省は今日までで(笑)
↑えぇ、今日まででして(笑)

半端ない睡眠不足顔で(笑)
それでも、予定をこなすあたしって(笑)あたしって(笑)

京都帰省中、1番(?)楽しみにしていたのが

建仁寺・両足院での坐禅体験&朝粥♪

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当たり前だけど、坐禅中は写真など撮れなくてw
お庭をパチリ♪
坐禅って、凄く「かたい」イメージがあったけど、説明してくれはるお坊さんがまだ若いからか、説明慣れしてるからか、凄くフランクにそして、坐禅自体も凄くカジュアルな感じで、楽しかった♪( ´▽`)
一緒に行った友人とも「はまりそうやな」との会話

まぁぶっちゃけ、京都帰った次の日朝7時45分に両足院へ
坐禅は8時から
正直眠かったwww

でも、早起きして参加したかいありましたわ

お坊さん曰く「坐禅とは、ただそこに座ってるだけ」とな
あたしの頭ん中は「???」
「座るだけ?」
これ、1番難しくないかぁ〜(・・;)

坐禅出来ないわたしゃ、どうするべ?だったけど、「あぐらでも正座でもなんでも構いませんよ」のお言葉に、あぐらもどきでチャレンジwww

骨盤さえ、ちゃんと畳に対して真っ直ぐに座ってればいいみたい
頭や肩が揺れても叩きませんよって(笑)

そんなんでいいんやぁ〜♪( ´▽`)

わかりやすい説明&坐禅(2回したのだが)と坐禅の間のストレッチやらで、時間もあっと言う間に過ぎた
1回目の坐禅チャレンジは7分間
「長っ(ーー;)」
まだかい!って思いながら、過ごしたけど…
↑坐禅向いてない‼︎と思うわwww
2回目の坐禅は、あっと言う間に過ぎて
「さっきより楽」
↑が、感想
でも、2回目は15分もしてたらしい←お坊さん曰くwww

その後は、朝粥さ♪
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この時も、写真撮って下さっていいですよ(^^)ってさ
流石、今の時代にそってますなぁ♪( ´▽`)

参加者全員でお経読んで、「いただきます」
美味しかった(≧∇≦)

↑心の美活さ‼︎

坐禅&ヨガもあるみたいで…
これも、行きたいね♪って会話www

ちょい余談↓
参加してすぐ友人に言うた私のセリフが…ねψ(`∇´)ψ

「あのお坊さん!足首綺麗〜〜〜〜〜」

友人、「どこみてんのよ(・・;)」と、失笑…

いやホンマ、足首綺麗やったんですよ!
ほんま、ホンマ(笑)

先週も朝ごはんを食べに早起きし↓

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祇園 たけうち

で、優雅な時間を過ごしたし

そうそう、久しぶり過ぎたか…
ちゃんと貼り付けしたつもりが、貼り付け出来てなかったんで…やり方忘れたかψ(`∇´)ψ

今回はちゃんとリンク出来たと思う…
ポチっとして、違うHPに飛んだらごめんなさぁ〜いψ(`∇´)ψ

そうなったとしても、ま、これが私のキャラですしぃ〜(笑)

どんなキャラやねん‼︎(笑)

今日、京都から横浜に戻るのですが…
最後のご褒美⁉︎が、京都駅で待ってましたぁ〜♪( ´▽`)

お初にお目にかかりました(((o(*゚▽゚*)o)))

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ひゃっほぉ〜〜〜〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
生で見たかったんですよぉ〜
いたんです!
京都駅に(≧∇≦)
調子に乗って、連写で写真撮りまくりました016.gif

デジカメ持ってないから、iPhoneでですけどwww
写真の腕、悪いですけどwww

もう!あたしって、ついてる‼︎
運いい‼︎

嬉しいぃ〜〜〜〜(≧∇≦)

もっといい事、起こるかも♪053.gif

って…
新幹線の窓からの景色が…
京都晴れてたのに…
今、雨ぢゃん(ーー;)

雨も滴るいい女‼︎で、帰宅しますかΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

今日も遊びに来てくださって、ありがとうございました♪

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# by kimagure-yakuzen | 2015-09-25 15:14 | お気に入り | Comments(13)