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懸賞 懸賞

クラブハリエのバウムクーヘン

懸賞 2015年 11月 18日 懸賞


またまた関西に戻ってきてる、ちえです( ̄▽ ̄)

先週も、戻ってましたがw
何時も横浜に戻る時、必ずと言っていいほど持って帰るものが♪

それは、これ↓
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ネギとちりめんじゃこととろろ昆布ψ(`∇´)ψ

ネギはネギでも、こっちのネギ‼︎
私には必須>_<
お味噌汁、うどん、卵焼き…もう何にでも入れてます
小口切り切りたてで、炊きたてのご飯があれば、その上にドバッと乗せて、香りづけのお醤油ちょい垂らして食べるのも好き(≧∇≦)

こっちに来てすぐ中々見つけられなかったのだ(ーー;)
やっと見つけた時は、「こんなに存在感薄いの⁉︎」状態で陳列されてて…
それ以来、買って帰ってる(笑)

ちりめんじゃこも必須アイテム( ̄^ ̄)ゞ
なんやろ?シラスも美味しいし好きやけど、やっぱり噛み応えのある雑魚派な私w

とろろ昆布も応用ききますよねぇ〜♪( ´▽`)
って、ひたすら自分の好みを言いまくってるψ(`∇´)ψ

前回帰省したら、家にクラブハリエのバウムクーヘンがあった(((o(*゚▽゚*)o)))
急に出て来たのではなく、私が帰る前日に母が近江八幡に行ってたらしいw

で、持って帰れと!
めちゃ喜んで(≧∇≦)
持って帰ったら…

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15センチのワンホール…
せっせめて、小包装になってるやつを買って来てくれたら…
私、横浜で何人家族で住んでんのよ!的な量w
賞味期限まで暫くあるとは言え…
持って帰った次の日から、毎朝頂いてますわ

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この外側がいいんですよねぇ(≧∇≦)大好き‼︎
って、中々減らないんですけど(ーー;)

流石に毎朝は飽きて、残り冷凍したw
解凍した時、どうなってるかわかんないけど
まぁ、美味しいでしょう(≧∇≦)

ご馳走様っした(≧∇≦)

しっかし…朝横浜は晴れてたのに…こっちめちゃ雨降ってるし(ーー;)
スーツケースびしょ濡れやし~_~;

お昼を食べるタイミングを無くして…めちゃお腹空いたぁ〜〜〜〜〜〜>_<
この中途半端に食べるのもなぁ〜

とか、言いながら(笑)
どっかで食べてから実家に戻るんやろなぁ〜♪( ´▽`)

おうどん、食べたいな(≧∇≦)
あ!口が!脳が!胃が!身体が!おうどんって言うて来た(笑)

うわっ>_<
めちゃ食べたい(≧∇≦)


微妙に、喉痛くて鼻水じゃるってくる…
もしや…風邪か⁉︎Σ(゚д゚lll)

今夜は、あったかくしてはよ寝よう〜っと


今日も遊びに来て下さって有難うございました(≧∇≦)



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by kimagure-yakuzen | 2015-11-18 15:40 | スイーツ | Comments(4)

真夜中のティータイム( ̄◇ ̄;)

懸賞 2015年 03月 06日 懸賞


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おはようございます♪

一昨日の夜、冷凍庫を片付けていたら…
冷凍ブルーベリーが、出てきたΣ(゚д゚lll)
いつ使った残りか記憶にないくらい前のが(・・;)

これ、大丈夫かなぁ?
冷凍やし、自分で食べる分にゃ問題ないっしょ‼︎
クリームチーズもあるなぁ〜でw
(↑このクリチは、パンにと思って購入していたのだが…

で、冷凍ブルーベリー入りのチーズケーキを焼きました♪
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焼き上がりすぐは、「ふわふわ」感があったのですけどねw
あったんですよ、ホントw

が、昨日1日忘れていまして、そのまま放置の結果(笑)↓
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中央、綺麗に陥没‼︎( ̄▽ ̄)
しっかし…トッピング目的で上に飾って焼いたブルーベリーが、どうもホクロかシミにしか見えないのは、私だけか⁉︎!?(・_・;?

視力は悪くないし、近視でもなく老眼もまだ始まってないんだけど(裸眼でバンバン見れてますw)最近、PCと睨めっこが続いてるんで、チーズケーキと一緒に
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菊花とクコの実のお茶を♪
(↑この時、菊が裏返ってたのよねぇ(ーー;)
苺、ラズベリー、ビルベリー、ブルーベリーのミックスのジャムも同時に作ってたので(もち、味醂でw)、チーズケーキにかけて(^^)
美味しかったぁ〜♪

しかし問題が…
これ、食べた時間は…
昨夜の23:30をこえてました(笑)

あかんやろ、これ(笑)

ええ、胃腸はもう若くないですから、今朝(現時点で)かなり胃がもたれています(ーー;)
今日の朝ご飯は抜き!

当たり前です!入りません( ̄◇ ̄;)
が、後悔は無し(爆)

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今日も遊びに来て下さり、有難うございました

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by kimagure-yakuzen | 2015-03-06 07:17 | スイーツ | Comments(12)

抹茶ガトーショコラ☆朝ご飯

懸賞 2015年 02月 09日 懸賞


ここ数日意味もなく、ケーキ作りにハマってまして…
この週末に、無性にガトーショコラが食べたくなって

さぁ!焼くどぉ〜‼︎
って、思ったら…w

チョコも買って、準備オッケー‼︎って思ったら…

思ってたら…

無糖ココアが…
ココアの残りが…
5gにも満たない程度しか、残ってなかった(ーー;)

マジ⁉︎
Σ(゚д゚lll)

って、なって…
急遽、抹茶でガトーショコラを(笑)

(ココアがなくとも抹茶はあってw
チョコはブラックもホワイトも常備してあるって…どう⁉︎(笑))

完成の抹茶ガトーショコラw↓
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さぁ、食べよう‼︎としたら、「まず、仏さん」って言うて、お仏壇にお供えに行った母…
(そのワックスペーパー外してくれぇ〜(ーー;)
ワックスペーパーで挟んで、手掴みで食べようとしていた私w
ま、ケーキに限らず私ん家では、頂き物とか手作りに関係なくお菓子系は、まずお供えしてからって言うのがルールになってる^^;

いいんだけどねぇ〜
粉砂糖ふりかける間も無くw

休日の午後のおやつTimeとして↓
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イチゴと共にw

飲み物は、珈琲でもなく紅茶でもなく、薬膳茶でもなくw
先月にお参り行った「随心院」でこんな物を購入していたのだ(^^)↓
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「小町麗茶」(*☻-☻*)

売ってたのだ♪
こういうのを見つけると、買っちゃうんですよねぇ〜♪( ´▽`)

〜煎茶の渋味に、茎茶の香りを加えた
ちょっと大人の味わい〜

<と、裏に書いてあったのをそのまま引用w>

だそうでw
美味しかったですよぉ〜

ただ、抹茶ガトーショコラが濃厚過ぎたのでw
ガトーショコラの方が、勝ってしまってたw

でも、美味しかったぁ


今朝、凄く冷え込んでて(明日の朝もみたいだけどさ(ーー;)

そんな時のあったかいスープは、美味しいのぉ〜
な、朝ご飯♪

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☆毎朝煮出してる、黒豆茶の残骸でスープw
(玉ねぎ、生姜、人参、セロリ、椎茸、黒豆、ベーコンを中華ベースの味付け)
☆ゴボウサラダと照りチキバーガー(日曜日にパン屋で購入w)
☆イチゴ

スープは、お代わりしたのだψ(`∇´)ψ
朝から食う!食う!(笑)

ご馳走様でした(o^^o)

寒いですねぇ
インフルエンザ流行ってますねぇ
(友人もインフルエンザでダウン中と、今日LINEきてた)

気を付けて下さいねぇ〜♪( ´▽`)

今日も遊びに来て下さって、有難うございました(o^^o)






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by kimagure-yakuzen | 2015-02-09 19:30 | スイーツ | Comments(7)

八宝茶&apple cake

懸賞 2014年 11月 14日 懸賞

あっという間に、花金だぁ〜!(◎_◎;)

時間がたつのが早いなぁ〜σ(^_^;)
今週は、予期せぬ事が起こりまくりヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

まず、オーディオが壊れたΣ(゚д゚lll)
続いて、DVDプレーヤーが壊れた( ̄◇ ̄;)

2度ある事は3度ある!?(・_・;?
で…
電話が故障した((((;゚Д゚)))))))

こうも、立て続けに壊れまくられると…

笑うしかない‼︎

お陰でε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘
今週はバタバタしたなぁΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

そんなこんなで、気分転換にcakeを焼いたのだ

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バター無しのフライパンで焼くapple cake♪

と!

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八宝茶♪
家にあるのもで、お肌に良いであろうと言われてる物を入れまくった八宝茶ψ(`∇´)ψ

菊花
マイカイカ
白キクラゲ
緑茶
ナツメ
クコの実
紅花
阿膠

の、8種類(笑)

自分で言うのもなんだが…

美味しかったッス♪

apple cakeの色が濃いのは、シナモンを大量投入してるからなのだw


今日、めちゃ寒い(>_<)
明日もこれくらい寒くなるらしいが…

テレビの天気予報士さんが言うにゃ、12月下旬〜1月上旬並の寒さだったらしい( ̄O ̄;)
明日も同じくらいの気温になるらしい(; ̄O ̄)

そりゃ、寒いはずだわな

この週末、お風邪を引かぬようお気を付けておくんなさいまし

京都の紅葉、綺麗です!

半端なく人多いですが(・・;)
私ゃ、日本にいるのよね⁉︎と、耳を疑いたくなるくらい、色んな言語が飛び交ってますが(爆)

↑こんな情報要らんかったかな!?(・_・;?

今日も遊びに来てくださり






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by kimagure-yakuzen | 2014-11-14 20:24 | お茶 | Comments(6)

土手焼き✖️赤ワイン☆ケーキ♪

懸賞 2014年 11月 04日 懸賞


9月になるが…知人のオススメのお店で美味しい赤ワインをゲット出来たのだ♪

で、そんな話をしてたら

赤ワインに土手焼き合うよぉ〜

とな(O_O)

まぢかぁ〜〜〜〜!(◎_◎;)
と、半信半疑だったのだが…

ちょうど、お惣菜コーナーで土手焼き発見023.gif

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<はい!作ったんでなく、買いましたw>

赤ワイン✖️土手焼き

合う
合う
合う
合いますよぉ〜ψ(`∇´)ψ

ワインが、進む!進む!♪( ´▽`)

次回は自分で作ろう♪
<もう、連勤なくなったから、自分的に余裕出てきたからねw>

昨日、友人からケーキが届いた
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パティスリーポタジエのキャロットチョコフラン♪
有機野菜を使ったケーキ♪
美味しかったぁ〜

断面見たら人参の粒粒がw↓
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ね、あるでひょ♪粒粒がψ(`∇´)ψ

あっさりしてるのかと思ったら、かなり濃厚(^^)
チョコ好きな私にゃ、たまらん(≧∇≦)

えだちゃん
ありがとうっす♪

ご馳走様でした011.gif


今日も私のブログに遊びに来て下さって有難うございました♪( ´▽`)






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by kimagure-yakuzen | 2014-11-04 20:20 | スイーツ | Comments(5)

ブランチに♪

懸賞 2014年 08月 10日 懸賞

自分の記憶が正しければ…
自分の住んでる地域が…
台風の影響で…
生まれて初めて…

「避難勧告」

というものが発令したと思う(・・;)

昨日の午前中は「避難準備警報」だったんだが

いつの間にか「避難勧告」に変わってた

今日の午前中、ちょろっと車でお出掛けしたのだが、まぁ〜「車、少なっ‼︎( ̄◇ ̄;)」「人、少なっ‼︎((((;゚Д゚)))))))」

でした^^;

そりゃ、そうか…

<まだ、「避難勧告」発令中>

近くを流れてる「木津川」も増水‼︎
流石に、車降りて写真撮る気にはなれなかったわ^^;

昨日朝起きてまず最初に感じたのが
「身体が浮腫んでる‼︎(>_<)」

台風の関係で、湿度が上がりまくってるって事でだろう〜

体の中の余分な湿さんを取り除かなくてわ‼︎

湿取りの善哉を炊きながら、昨日のブランチに作ったのが

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ラタトゥイユ

仲良くしてるカォーリーさんのブログで、ラタトゥイユ弁を見て「食べたい」衝動にかられてたんで

夏野菜にゃ、体の余分な水分取り除いてくれる働きもあるし
美味しいしぃ〜

ラタトゥイユ自体には、ほぼ味付け無し!
茄子3本
ズッキーニ1本
パプリカ(黄・赤)1本ずつ
トマト2個
ニンニク1片
オリーブオイル適量

を、調味料無しで煮込み、茹でたペンネを入れ、仕上げに自家製ジェノベーゼを絡ませ完了♪

無水調理で煮込んだんで、十分野菜の甘みが出てたんで、ジェノベーゼだけで立派な一皿になりましたぁ〜♪( ´▽`)

あ!粉チーズふって食べたわw

煮込み中に

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久々のベイクドチーズケーキも作ったw

なぁ〜んで、真ん中だけが盛り上がったのかは…不明^^;


善哉のアップは、また後日〜w

今から、この天気の中…横浜に住んでる姪が1人で京都に帰省してくる(ーー;)

さてさて、無事京都に着くのか?
無事、京都駅で合流出来るのか?

…………………………

京都駅もお盆休み&台風の影響で、凄い混んでるだろうなぁd( ̄  ̄)


もう少ししてから、迎えに行こうw
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by kimagure-yakuzen | 2014-08-10 12:02 | 料理 | Comments(6)

PCの初期設定の間に…

懸賞 2014年 07月 25日 懸賞

調子の悪かったPCは、どうもハードディスクがイカれてたみたいで、交換!

と、言うことは…

全てが消去

で、初期設定からしなくては(汗)

まぁ、あたしがするんでなくぅ〜
サポートセンターの方にお願いしましてぇ〜
昨日の午後から来て頂きぃ〜

そう!
昨日は、めちゃ早起きしハードスケジュールだったので(4時起き、準備し、東寺へGO!→車飛ばして、出勤(汗))、設定して貰ってる時たまらんくらい睡魔が…d( ̄  ̄)

↑この為に、自宅に一時帰宅ぅ〜

やっぱり、居眠りは失礼だろうと思い、キッチンに行きかちゃこちょと↓

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黒豆茶の用の黒豆を炒り

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グラノーラ作りぃ〜♪( ´▽`)

友人に頼まれてたんでね


週末に薬膳の講習があるんで、今夜から東京入り

昨日作ったグラノーラとふくぎ茶と自家製らっきょを手土産に、その友人宅に泊めて貰う予定www

泊まると言うか、荒らしに行く…が、正解⁉︎(¬_¬)


昨年12月に卒業して以来の東京なんで、会うのは久々で嬉しいぃ〜(≧∇≦)
しかし、なんで講習がこの暑い時期にあるんだよ(♯`∧´)
てか、京都よりは涼しい事を願って…

ホント、暑いです
風にあたっても、熱風なんだもぉ〜ん^^;

皆様、熱中症にならない様お気をつけ下さいませ

今日も暑い中(?)遊びに来て下さって、有難うございました♪
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by kimagure-yakuzen | 2014-07-25 14:43 | 料理 | Comments(4)

卵なし!砂糖なし!牛乳なし!レシピ

懸賞 2014年 06月 10日 懸賞

昨夜…寝てしまった(ーー;)

寝るのはいいんだよ、寝るのはね

気絶したかのように、化粧したまま爆睡( ̄◇ ̄;)

昨夜のうちにやっておきたかった事、ぜぇ〜んぶできず…
(ブログ更新もその1つ〜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ)

目覚めは4時50分‼︎
なんなんだろうね、こういう時、目覚ましなしで起きれるって(ーー;)

状況を把握するのに、しばらくの間…
で、慌てて早朝からバタバタさぁ

トイレ掃除、お風呂掃除、(近所迷惑と承知しながらの)部屋中の掃除機かけ…

肌を強制再生させる為の無理くり朝食メニュー〜

ふぅ〜

あ!昔は肌に化粧品を塗りたくれば、綺麗になれる!って思ってたけど、化粧品より食品の方が効果てきめん‼︎
と、体感してからは、食事重視‼︎

(あたし個人の意見です…(._.))

何だろう?
既に、達成感と満足感で…他の事ヤル気なし!

<それはそれで、あかんやろ!(ーー;)>

あははははぁ〜♪( ´▽`)


先週に作った
【卵なし!砂糖なし!牛乳なし!】のケーキさん達(^^)
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別のツールから、「レシピ教えて」って言うて貰いまして(^^;;

有難うございます(^^)
が!
ぶっちゃけ、オリジナルではないんだなぁ(・・;)
自分流にアレンジしてあるので、図々しくあたしのレシピ♪
って言うてもいいかも知れないが…

それはちょっとね(・・;)
気分的にね(-。-;

参考にさせて頂いたのは、料理研究家・管理栄養士の藤井恵さんのレシピです

自分流にアレンジしたのが

<チョコパウンドケーキ>

【材料】
☆薄力粉…1カップ
☆ベーキングパウダー…大1/2
☆塩…ひとつまみ
☆ココアパウダー…大1・1/2

胡桃…1/2カップ

★豆乳…大2
★オリーブオイル…大2
★メープルシロップ…大3
★100%リンゴジュース大4
★バニラエッセンス…小1/2


●胡桃はローストして細かくしておく
●パウンド型にシートを敷く(18cmの小さめの使用)
●180度にオーブンを予熱しとく


【作り方】
①ボウルに☆の材料全部入れて、泡立て器で全体が均一になるように混ぜる
②ヘラに持ち替え、胡桃を入れてさっくり混ぜる
③別のボウルに★を入れ、泡立て器で混ぜる
④①に③を入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる
⑤型に流し入れ、180度で25分焼く

以上!

<抹茶パウンドケーキ>

【材料】
☆薄力粉…1カップ
☆ベーキングパウダー…大1/2
☆塩…ひとつまみ
☆抹茶…大1・1/2

★豆乳…大2
★オリーブオイル…大2
★メープルシロップ…大3
★100%リンゴジュース…大3

茹で小豆…100g
メープルシロップ…大1

作り方は、小豆は最後に入れるって事くらいで、ほぼチョコと同じです

メープルシロップをハチミツにしてもいいんですが、チョコ、抹茶共に甘さより苦味を出したかったので、メープルシロップで作りました(^^)

所謂〜大人の味〜( ̄+ー ̄)

混ぜるだけなんですよ!
泡立てる必要全くないんですよ!
楽ですよ〜

仕上がりザックリ感がいいのならば、薄力粉と全粒粉を半々で混ぜるのもいいと思います(^^)

全粒粉を切らしてたんで、薄力粉オンリーで焼き上げました
なので、もっちり感仕上がりになりました

下手の横好きなあたしは、パウンド型を何種類か持ってるので、18×8×6のを2つ使い、材料も倍にして2本焼きました♪( ´▽`)

で、只今冷凍庫でチョコ&抹茶が1本ずつ、冬眠中です(≧∇≦)
あたしに食べられる日を待ちながら♪(´ε` )


今日もご訪問ありがとうございます♪
ザ!梅雨ですが、体調崩されません様に(^^)
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by kimagure-yakuzen | 2014-06-10 08:34 | スイーツ | Comments(8)

小豆シゴト〜

懸賞 2014年 06月 05日 懸賞

今日は、一段と涼しくて…

こうもコロコロ気温が変わるとねぇΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

昨年に「小豆」を頂いてて…
何回か「あんこ」にし、おはぎやら小豆粥やら赤飯やらと楽しんだんだが、まだ残ってて…

母様に「梅雨に入ったから、ほっといたら虫わくやん!」
と、急かされまして…

<自分ですればいいやぁ〜ん‼︎>

今夜は、小豆シゴトをしたわ( ̄ー ̄)
頑張った、あたし♪

誰に褒めて貰える訳でもないんで、先に自分で言うとくぅ〜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

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あんこ炊きましたw

あんこにする前に、当然、小豆の選別から始まる訳ですよ!
お店に売ってるのと違って、採れたてを貰ったってのもあって、ゴミやら石やらがいっぱい紛れ込んでた
↑この作業にかなりの時間を費やして(・・;)
大きな鍋で茹でこぼし2回、3回目でじっくり茹で…でも、自分の好みで固茹で(笑)


それから、400gの小豆を炊いたのだ

その他に
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200gの固茹で小豆使って、昨夜と同様
「卵なし!砂糖なし!牛乳なし!」
のパウンドケーキを焼いたのだ( ̄+ー ̄)

洗い物楽ぅ〜♪

何時も、抹茶味にする時使うのは
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小山園さんの「和光」

自分でお抹茶点てる時に使用してるんで(^^)薄茶にゃ、美味しいっすよね♪
濃茶にゃ、「雲鶴」が好き♪(画像なしですw)
ほぼ、常備してる

抹茶は、いいとして

残りの茹で小豆は、200gずつ小分けにし冷凍保存する為、粗熱取り中(^^)
この小分けが…6袋と100gが1袋…

って事は、1900g!約2kg分の小豆シゴトをしたって事だな(O_O)

結局、総数量何キロ分の小豆を貰ってたんだろう???

そりゃ、疲れるはずだわな(O_O)

なんか凄く、達成感あるぅ〜♪───O(≧∇≦)O────♪

ずっと、台所で小豆茹でたりオーブンでケーキ焼いたりで、暑くなってたんで、昨日に作っといた珈琲ゼリーで
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バナナ&パイナップルを加え、白キクラゲのシロップ煮をかけて、あんこが炊き上がるまでのデザートさ( ̄+ー ̄)

美味しかったぁ♪

でも、珈琲もバナナもパイナップルも身体を冷やす食べ物達なのよね‼︎
冷え女子は、食べ過ぎ注意だね(笑)

が!美味い(^^)

味見と称して、ケーキの端っこも食べぇ〜ので…
夜遅くに、どんだけ食べてんねん!
って、話だな015.gif

<ヘルシーなお菓子作っても、意味ないだろ(ーー;)>
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by kimagure-yakuzen | 2014-06-05 22:10 | 料理 | Comments(9)

卵なし!バターなし!牛乳なし!

懸賞 2014年 06月 04日 懸賞

昨夜、本やレシピを片付けてたら…

卵なし!バターなし!牛乳なし!のケーキのレシピ発見♪

発見と言っても、本と本の間から出てきた…(ーー;)

ちゃんと、レシピとかまとめなきゃなぁ〜と思いながら、出来てない(O_O)



丸わかり(゚o゚;;

で、久々にぃ〜
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胡桃入りチョコパウンドケーキを作ってみたんだ♪( ´▽`)

楽なのよねぇ〜

ミキサー要らない!
泡立て器で混ぜるだけ!
20分焼くだけ!

バターとか使わないから、後片付けも楽ぅ〜

まぁ、バターの濃厚感はないが

心置き無く食べれるやぁ〜んw

<そこまてして、ケーキを食べたいか⁉︎(ーー;)>

はい!食べたいのですぅ♪( ´▽`)
甘い物は、別腹さぁ〜♪


今日、関西梅雨入りしたでよ(>人<;)

苦手な季節、突入〜(ーー;)
湿気対策をねぇ(ーー;)

まぁ、ある程度の湿度があると肌は乾燥はしないが…

これからの時期は、紫外線対策に湿気対策に…やる事増えるのが…やだぁ〜(>_<)

ふぅ〜


今日もご訪問下さいまして有難うございました♪
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by kimagure-yakuzen | 2014-06-04 19:29 | スイーツ | Comments(4)